BS 1 - 3 BKG Thema 2 voeding en vertering

Deze voedingstof is bouwstof en brandstof maar geen reservestof of beschermende stof.

• Eiwitten
• Koolhydraten
• Vetten
• Water

Joodoplossing is een indicator van......

• Vitaminen

• Wit

• Zetmeel

• Glucose

Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?

• Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen

• Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen

• Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen

• Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen

Een bouwvakker heeft .... energie nodig dan iemand met een kantoor baan

• Meer
• Minder
• Evenveel

Dit is een 

• voedingsmiddel
• voedingsstof

Onder beschermende stoffen vallen de 

• Koolhydraten en vetten
• mineralen en vitaminen
• Water en vitaminen
• Vitaminen en voedingsstoffen

Er zijn zes voedingsstoffen. In welke voedingsmiddelen vind je veel eiwitten?

• melk, ei en vlees
• melk, ei en brood
• melk, kaas en citroen
• melk, ei en spinazie.

Zuivelproducten zijn dierlijke producten.

• Juist

• Onjuist

Vet is een reservestof

• Juist

• Onjuist

De functie van bouwstoffen is het leveren van energie.

• Juist

• Onjuist