weglowodany

Co to są cukry?

• tłuszcze

• grupa pierwiastków chemicznych

• węglowodany

Jak dzielimy cukry?

• dwucukry;wielocukry

• proste;złożone

• pojedyncze;mnogie

• cytozyna;guanina

Jaki ma smak fruktoza?

• kwaśny

• gorzki

• słodki

• bez smaku

Sacharydy potocznie nazywane cukrami posiadają jeszcze jedną nazwę, która odzwierciedla skład tych zwiazków.

• tłuszcze

• węglowodany

• węglowodory

• proteiny

Monosacharydy to cukry proste a przykładem tych związków jest:

• sacharoza

• fruktoza

• skrobia

• laktoza

Sacharoza to dwucukier, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, w wyniku jej hydrolizy powstają dwa cukry proste:

• glukoza i galaktoza

• glukoza i fruktoza

• dwie cząsteczki glukozy

• fruktoza i galaktoza

Błonnik to inaczej

• fruktoza

• maltoza

• skrobia

• celuloza

Wskaż zestaw zawierający wyłącznie cukry złożone

• glikogen, skrobia. kolagen, glukoza

• celuloza, fruktoza, skrobia, glikogen

• glicerol, skrobia, celuloza, hemoglobina

• celuloza, chityna, skrobia, glikogen

Cukry złożone zbudowane są z

• aminokwasów

• łańcuchów glukoz

• glicerolu i kwasów tłuszczowych

• ze skrobi

Cukrem złożonym, będącym materiałem zapasowym w organizmach zwierząt jest

• celuloza

• skrobia

• glikogen

• chityna