Análisis de alimentos "Exposiciones"

Análisis de alimentos "Exposiciones"

1st Grade - Professional Development

20 Qs

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Análisis de alimentos "Exposiciones"

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Assessment

Quiz

Chemistry

1st Grade - Professional Development

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ALINA GUERRERO

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20 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Son un grupo de moléculas biologicas que comparten dos características: insolubles en agua y ricos en energía.

Carbohidratos

Lípidos

Proteínas

Fibras

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Existen tres tipos de lípidos: Grasas y aceites, Folfolípidos y Esteres

Cierto

Falso

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Son los lípidos que no pueden hidrolizarse por no presentar enlaces éster.

Saponificables

Simples

Complejos

No saponificables

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Es un componente vegetal que contiene polisacáridos y resistente a la hidrólisis de las enzimas digestivas humanas.

Carbohidratos

Lípidos

Fibras

Proteínas

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Son ejemplos de fibras: Frijoles, lentejas, cebada y salvado de avena.

Solubles

Insolubles

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Este tipo de fibra no proporciona sustancias nutritivas, es básica para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Solubles

Insolubles

Dietética

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Las vitaminas y nutrimentos inorgánicos son:

Macronutrientes

Micronutrientes

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