Uji Pemahaman "Bioteknologi"

Bioteknologi dapat diartikan sebagai teknologi yang ...

• memanfaatkan makhluk hidup untukmenghasilkan produk yang bermanfaat

• memanfaatkan mikroorganisme untukmenghasilkan barang barang mewah

• menghasilkan barang dan jasa secara mudah

• menghasilkan produk produk yang mahal

Ciri bioteknologi konvensional adalah...

• menggunakan alat alat canggih

• proses pembuatan belum steril

• biaya proses pembuatan murah

• produk yang dihasilkan lebih berkualitas

• produk yang dihasilkan dalam jumlah sedikit

Ciri ciri bioteknologi modern ynag benar adalah ...

• mnggunakan alat yang canggih

• proses pembuatan belum steril

• produk yang dihasilkan lebih berkualitas

• biaya proses pembuatan muraah

• proses pembuatan dilakukan dengan penyisipan gen

Perhatikan cara cara pembuatan yogurt berikut!
1) susu didinginkan pada suhu kirakira 

 $30\degree C$  
2) Susu disimpan dalam wadah tertutup selama 24 jam pada suhu sekitar  $25\degree C\ -\ 40\ \degree C$  
3) Bakteri asam laktat ditumbuhkan ke dalam susu
4) Bakteri asam laktat akan mengubah laktosa menjadi asam laktat
5) susu menjadi kental dan rasanya asam
6) Susu dipasteurisasi

• 3) - 1) - 6) - 5) - 4) - 2)

• 3) - 4) - 1) - 2) - 5) - 6)

• 6) - 1) - 3) - 2) - 4) - 5)

• 6) - 3) - 4) - 5) - 1) - 2)

Pada pembuatan tempe, jamur Rhizopus sp. selain berfungsi sebagai perekaat bulir bulir kedelai juga berfungsi ...

• memfermentasi protein menjadi energi

• membuat bulir bulir kedelai mengembang

• memecah protein dalam kedelai menjadi asam amino

• mengubah glukosa yang terdapat dalam kedelai menjadi energi

Acar dan asinan merupakan sayuran fermentasi yang menggunakan bakteri pediococcus sp. bakteri tersebut berperan dalam mengubah ...

• patimenjadi glukosa

• gula menjadi selulosa

• glukosa menjadi etanol

• gula menjadi asam asetat

produk bioteknologi beikut yang dimanfaatkan untuk mendeteksi kehamilan adaah ..

• antibodimonoklonal

• vaksin transgenik

• antibiotik

• insulin

Keju merupakan salah satu produk makanan hasil biotknologi konvensional. Mikroorganisme yang berperan dlaam proses pembuatan keju adalah ...

• Aspergilus wentii

• Saccharomyces Cerevisae

• lactobacillus bulgaricus

• Strepcoccus lactis

Mikrobacteri yangberperan dalam pembuatan tape singkong adalah ..

• Rhizopus oligusporus

• Saccharomyces cerevisiae

• Lactobacilus bulgaricus

• Aspergilus Soyae

Secara bioteknologi, pembuatan hormon insulin dilakukan dengan menyisipkan gen pembentuk insulin ke dlaam gen bakteri. metode ini merupakan aplikasi bioteknologi yang disebut ...

• rekayasa genetik

• kultur jaringan

• transplantasi

• mutasi gen