RBTf2-Reka Bentuk Makanan

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk?

• Penilaian tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.

• Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk

• Pendidikan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk

• Pengetahuan tentang penghasilan barangan secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk

Apakah maksud makanan yang paling tepat?

• Suatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal dan cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

• Suatu bahan yang boleh dimakan dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

• Makanan adalah bahan yang mempunyai warna dan tekstur yang menarik yang diperbuat daripada haiwan dan tumbuhan

• Suatu bahan yang boleh dimakan dan mempunyai warna dan tekstur yang menarik dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.

Pernyataan di atas adalah berkaitan dengan istilah

• makanan

• reka bentuk makanan

• reka bentuk

• teknologi

Reka bentuk makanan terbahagi kepada dua jenis, iaitu

• Susunan makanan dalam pinggan atau bekas.

• Makanan yang terkenal di Malaysia.

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri.

• Makanan yang dipengaruhi oleh budaya.

Gambar berikut merupakan klasifikasi reka bentuk makanan iaitu...

• reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas.

• reka bentuk pada makanan itu sendiri.

• reka bentuk makanan menggunakan peralatan dan perkakasan.

• reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan.

Gambar berikut merupakan klasifikasi reka bentuk makanan iaitu...

• reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas.

• reka bentuk pada makanan itu sendiri.

• reka bentuk makanan menggunakan peralatan dan perkakasan.

• reka bentuk makanan dari segi estetika, komunikasi, dan perwakilan.

Berikut adalah kepentingan Reka Bentuk Makanan, kecuali?

• Kebebasan memilih kepada pengguna

• Memberikan faedah kepada pengusaha

• Pembangunan Sains dan Teknologi

• Menjamin kualiti barang

Apakah kepentingan reka bentuk makanan kepada masyarakat ?

I. Membantu dalam pembangunan sains dan teknologi moden

II. Menunjukkan kepelbagaian budaya

III. Menjimatkan kos penghasilan makanan

IV. Memberi kebebasan memilih kepada pengguna

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• II, III dan IV

Faktor berikut mempengaruhi reka bentuk makanan, kecuali

• mengikut trend semasa

• meningkatkan nilai komersil

• memenuhi kehendak pengguna

• ruang dapur yang sesuai

Apakah perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menjana idea untuk menghasilkan reka bentuk makanan?

• Bahan, alatan dan saiz

• Kelazatan sesuatu makanan

• Rasa

• Citarasa