Błonnik

Do jakiej grupy składników należy błonnik?

• białek

• tłuszczów

• węglowodanów

• kwasów nukleinowych

Jakie jest działanie błonnika wobec poziomu glukozy we krwi?

• Obniża poziom glukozy

• Podnosi znacznie poziom glukozy

• Poziom glukozy nie zmienia się

• Podnosi poziom cholesterolu

A w jaki sposób błonnik wpływa na poziom cholesterolu we krwi?

• Obniża HDL podnosi LDL

• Obniża LDL podnosi HDL

• Nie ma wpływu

• Podnosi LDL I HDL

Jaki wpływ ma błonnik na jelita?

• Nadaje uczucie sytości i poprawia przesuwanie sie treści pokarmowej

• Zatyka jelita, powoduje, że treśc pokarmowa nie przesuwa się

• Powoduje ból żołądka

• Nie wpływa na jelita

Jaki składnik błonnika zmniejsza przyswajanie Fe, Mg, Zn, Ca?

• cholesterol

• tłuszcz

• kwas fitynowy

• sacharoza

Która grupa produktów nie zawiera błonnika?

• jabłka, marchew, jajka

• parówka, chleb pełnoziarnisty, makaron

• mleko, salceson, maliny

• mleko, jajka, parówka

Jakie pieczywo zawiera najwięcej błonnika?

• Chleb pszenny

• Chleb pełnoziarnisty

• bułka drożdżówka

• Chleb zytni jasny

Wybierz warzywo zawierające najwięcej błonnika

• pomidor

• ogórek

• dynia

• kapusta biała

Ile błonnika powinniśmy spożywac dziennie?

• 200 $\mu$ g

• 30 - 40 mg

• 2000mg

• 500mg

Z jakim produktami spozywamy najwięcej błonnika

• Warzywa i produkty zbożowe

• Jaja i mleko

• Lody i słodycze

• Mięsa i drób