Zat Aditif

Jenis zat aditif yang digunakan untuk memperpanjang daya simpan adalah… .

• Pengemulsi

• Penyedap

• Pengental

• Pengawet

Zat aditif yang berfungsi sebagai pemanis, pengawet, dan penyedap berturut-turut adalah....

• dulsin, kunyit, amil asetat

• oktil asetat, madu, sakarin

• madu, natrium benzoat, monosodium glutamate

• bawang putih, sakarin, monosodium glutamat

Perhatikan gambar! Untuk menghasilkan sirup dengan warna kuning tersebut, zat aditif yang dapat ditambahkan adalah….

• Tartazine

• Kunyit

• Aspartam

• Metanil Yellow

Pada kemasan minuman tertulis komposisinya terdiri dari natrium benzoat, fruit punch flavor, tartrazin, aspartam, dan natrium siklamat. Dari komposisi tersebut yang termasuk pengawet buatan adalah....

• asam sitrat dan natrium benzoat

• natrium benzoat dan aspartam

• aspartam dan natrium siklamat

• tartazin dan aspartam

Jika kalian haus dan mendapati kedua minuman tersebut ada di warung, minuman mana yang akan kalian pilih?

• Minuman A

• Minuman B

Apa alasanmu memilih minuman A atau B?

Answer explanation