Кипение

Почему перед началом кипения воды слышен характерный шум?

• всплывающие пузырьки с насыщенным паром схлопываются

• шум объясняется очень быстрым ростом пузырьков

• шум объясняется отрывом пузырьков от дна сосуда

При кипении температура жидкости

• увеличивается

• уменьшается

• не меняется

Может ли вода кипеть при температуре более 100 °C?

• не может, т.к. 100 °C — это температура кипения воды

• может, если нагреватель выделяет очень много тепла

• может, если атмосферное давление больше нормального

Будет ли кипеть вода в пробирке, опущенной

в сосуд с кипящей водой?

• будет, т.к. вода в пробирке нагреется до температуры кипения

• будет, т.к. давление над водой в пробирке равно атмосферному

• не будет, т.к. при равенстве температур энергия к воде в пробирке не поступает

При какой температуре кипит вода в герметично закрытом сосуде (например в скороварке)?

• большей, чем 100 °C

• при 100 °C

• меньшей, чем 100 °C

На что расходуется подводимая к жидкости энергия во время ее кипения?

• на поддержание постоянной температуры

• на образование пузырьков пара

• на отрыв молекул от поверхности жидкости