Cours diététique (l'alimentation de la pers. âgée)
Authored by Thierry Gueissaz
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Combien de kcal/J pour un homme âgé?
1800
2000
2200
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quels sont les principaux facteurs physiologiques provoquant des obstacles à l'alimentation?
Diminution de l'appétit et la sensation de soif
Mauvaise perception du goût et de l'odorat
Le manque de dents ou de dentier
un réveil sans café
3.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Dans les facteurs psycho et socio-économiques ont retrouve les difficultés financières, la solitude, la dépression, la peur ou difficultés de sortir faire les courses, et
(a)
4.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
quelles sont les trois catégories alimentaires principales?
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
Pourquoi est-il important de maintenir un apport en protéine chez la personne âgée?
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quels sont les besoins journaliers en eau (par la boisson)
1 L
1,5 L
2 L
2,5 L
7.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
Quels sont les signes de carences alimentaires (dénutrition)?
Evaluate responses using AI:
OFF
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