三、水溶液(活動1 溶解現象)

物質溶解在水中後，就消失不見了，所以我們無法利用任何方法再將物質取回。

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在30毫升的水中加入5克重的食鹽後，食鹽水溶液的水位高度上升了，可以說明食鹽仍在水中並沒有消失不見。

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食鹽溶解在水中後，顆粒慢慢消失不見，但我們可以從重量及水位高度的變化，知道食鹽仍然還存在水中。

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進行「溶解後水溶液的重量」實驗時，利用磅秤可以測量溶質加入水中溶解前、後的重量。

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進行「溶解後水溶液的重量」實驗後，可以得知「物質溶解在水中後，燒杯內的水位會上升，水溶液的重量會增加」。

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我們可以將實驗用過的食鹽水溶液放在通風處，過幾天後，水分蒸發了，食鹽又變回顆粒狀。

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實驗過後的食鹽水溶液可以用濾紙過濾的方式，將溶解在水中的食鹽過濾回收。

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物質在水中溶解的量，會影響水溶液的重量。

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食鹽和砂糖溶解在水中消失不見以後，就無法用任何方法再將食鹽和砂糖取回。

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凡是以水為「溶劑」的溶液，都稱為「水溶液」，例如食鹽溶解在水中，稱為食鹽水溶液。

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