TATA HIDANG
Authored by Safitri Harjito
Other
11th Grade
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1. Menu berasal dari bahasa Perancis, “le menu” artinya . . . .
Daftar hadir tamu yang datang di restoran
Daftar makanan yang disajikan kepada tamu di ruang makan
Daftar penyajian hidangan pada hari itu
Daftar menu untuk satu minggu ke depan
Daftar makanan yang tercantum dan diinformasikan lewat media
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut yang bukan merupakan kegunaan menu, yaitu . . . .
Menu untuk menetapkan kebutuhan bahan makanan yang akan dibeli
Menu mengatur gizi yang terkandung di dalam hidangan yang disajikan.
Menu dapat mempengaruhi peralatan yang diperlukan untuk mengolah bahan makanan
Menu mengatur fasilitas penataan dan ruangan yang dipergunakan
Menu untuk memuaskan nafsu makan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut yang merupakan fungsi menu dari bagian penyajian (Restaurant), yaitu,......
Menu untuk menetapkan kebutuhan bahan makanan yang akan dibeli
Menu mengatur gizi yang terkandung di dalam hidangan yang disajikan
Sumber informasi untuk penyiapan peralatan saji yang diperlukan termasuk, piring, peralatan, gelas, dll.
Menu mengatur fasilitas penataan dan ruangan yang dipergunakan
Menu untuk memuaskan nafsu makan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Di bawah ini merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi penyusunan suatu menu, kecuali . . . .
Jenis hidangan
Kelas perusahaan
Ukuran dan peralatan dapur
Kemampuan juru masak
Pendidikan dari tamu
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Suatu daftar makanan yang tersusun dari berbagai jenis kelompok hidangan dan tiap kelompok hidangan terdiri atas banyak pilihan makanan dengan harga masing-masing disebut . . . .
Ala carte menu
Table d’hote menu
Mixed menu
Special party menu
Cocktail party
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ala carte menu
Table d’hote menu
Buffet menu
Party menu
Fast food menu
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Daftar menu ini merupakan jenis ,....
Ala carte menu
Tabke d’hoe menu
Buffet menu
Party menu
Fast food menu
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
40 questions
PAS ADMINISTRASI PAJAK KELAS 11 2022
Quiz
•
11th Grade
40 questions
PAT SMK XIAK PRAKTIKUM AKUNTANSI LEMBAGA/INSTANSI PEMERINTAH
Quiz
•
11th Grade
35 questions
UH PPKn kelas 10
Quiz
•
10th Grade - University
45 questions
Bab 1 dan Bab 2
Quiz
•
11th Grade - University
40 questions
Tes Numerasi
Quiz
•
10th Grade - Professi...
40 questions
PKWU AP
Quiz
•
11th Grade
38 questions
KomJarDas 2 Perakitan Komputer
Quiz
•
1st Grade - University
42 questions
Latihan PAS
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Other
15 questions
Making Inferences
Quiz
•
7th - 12th Grade
23 questions
TSI Math Vocabulary
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
-AR -ER -IR present tense
Quiz
•
10th - 12th Grade
15 questions
ACT Reading Practice
Quiz
•
11th Grade
80 questions
ACT Math Important Vocabulary
Quiz
•
11th Grade
20 questions
SSS/SAS
Quiz
•
9th - 12th Grade
16 questions
ACT English - Grammar Practice #2
Quiz
•
11th Grade
12 questions
Unit 8: The Early Cold War
Quiz
•
11th Grade