NUTRISI DAN PENCERNAAN

Yang manakah merupakan jenis pencernaan yang berlaku pada manusia

• pencernaan fizikal dan kimia

• pencernaan biologi sahaja

• pencernaan biologi dan fizikal

• pencernaan kimia sahaja

Pilih pernyataan yang benar

• pencernaan fizikal berlaku di mulut

• pencernaan kimia berlaku di perut dan usus sahaja

• percernaan kimia berlaku di mulut, perut, deodenum , usus

• pencernaan fizikal melibatkan enzim

Apakah fungsi enzim dalam proses pencernaan

• menambahkah hasil penguraian makanan

• meningkatkan kadar tindak balas penguraian makanan

• membunuh bakteria di dalam salur pencernaan

Pilih enzim yang terlibat dalam proses pencernaan

• amilase

• maltase

• protein

• protease

• lipase

Amilase dalam air liur mencernakan

• kanji kepada maltosa

• protein kepada polipeptida

• maltosa kepada glukosa

Enzim lipase di dalam deodenum akan menukarkan

• kanji kepada maltosa

• lemak kepada asid lemak dan gliserol

• polipeptida kepada dipeptida

Apakah enzim yang terlibat di dalam proses penguraian makanan di dalam usus kecil

• maltase

• protease

• lipase

Dimanakan proses penyerapan air berlaku

• usus besar

• usus kecil

• rektum

• deodenum

Makanan yang disalurkan melalui esofagus dikenali sebagai

• kim

• bolus

Dinding perut merembeskan jus gastrik yang mengandungi

• asid hidroklorik dan lipase

• asid sulfurik dan lipase

• asid hidroklorik dan protease