SEMIPREPARATE PE BAZĂ DE ZAHĂR

SEMIPREPARATE PE BAZĂ DE ZAHĂR

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Reprezentare filete flanse

Reprezentare filete flanse

10th - 11th Grade

10 Qs

Comunicación efectiva

Comunicación efectiva

10th Grade

15 Qs

HOMÓNIMOS Y PARÓNIMOS

HOMÓNIMOS Y PARÓNIMOS

1st - 12th Grade

10 Qs

Color Verde

Color Verde

1st Grade - University

10 Qs

Control de lectura  #9

Control de lectura #9

1st Grade - University

15 Qs

Prueba Diagnostica

Prueba Diagnostica

10th Grade

10 Qs

Género Narrativo

Género Narrativo

10th Grade

10 Qs

Gastles Marianum

Gastles Marianum

9th - 12th Grade

12 Qs

SEMIPREPARATE PE BAZĂ DE ZAHĂR

SEMIPREPARATE PE BAZĂ DE ZAHĂR

Assessment

Quiz

Instructional Technology, Education

10th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Enica Marilena

Used 13+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Semipreparate pe bază de zahăr sunt:

FONDANTUL

SIROPUL DE TRAMPAT

ZAHĂRUL CARAMEL

CREMA CARAMEL

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Siropurile sunt semipreparate lichide obținute prin:

topirea zahărului

fierberea zahărului cu apa

cristalizarea zahărului

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Siropul de însiropat se folosește la însiroparea:

blatului de tort

savarinelor

baclavalei

cornurilor cu rahat

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Siropul de trampat este mai concentrat decât siropul de însiropat.

ADEVĂRAT

FALS

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Fondantul este:

un semipreparat granular

o pastă de culoare albă

un lichid de culoare albă

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Baroturile sunt semipreparate de cofetărie ce contribuie la:

creşterea valorii energetice a preparatului finit

completarea aspectului comercial

finisarea preparatelor

diversificarea sortimentului de prăjituri

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Zahărul ars (caramel) se obține prin:

fierberea zahărului cu smântâna dulce

topirea zahărului

răcirea siropului de trampat

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?