البروتينات

بوليمرات عضوية تتكون من احماض امينية ترتبط معا بترتيب معين

• الكربوهيدرات

• النشويات

• البروتينات

• الدهون

الوحدة البنائية التي يتكون منها البروتين هي

• الحمض الدهني

• الجلوكوز

• الحمض الاميني

• نيوكليوتيد

جزيئات عضوية تجوي مجموعة الامين و مجموعة الكربوكسيل

• الحمض الاميني

• الجلسرول

• الجلوكوز

• الحمض الدهني

تسمى رابطة الاميد بين حمضين امينيين

• الرابطة الايونية

• الرابطة التساهمية

• الرابطة الهيدروجينية

• الرابطة الببتيدية

تسمى السلسلة المكونة من عشرين حمض اميني

• ثنائي الببتيد

• ببتيد

• عديد الببتيد

• بروتين

سلسلة مكونة من خمسين حمض اميني تسمى

• ثنائي الببتيد

• ببتيد

• عديد الببتيد

• بروتين

عدد التتابعات المحتملة للبتيد المكون من 3 احماض امينية

• 8000

• 20

• 400

• 0

الشكل الكلي الثلاثي الابعاد للعديد من البروتينات

• حلزوني

• كروي

• مكعب

• هرمي

بروتينات تسرع التفاعلات الكيميائية

• انزيمات

• هرمونات

• هيموجلوبين

• كيراتين

بروتين ينقل الاكسجين في الدم من الرئتين الى اجزاء الجسم

• انسولين

• كولاجين

• هيموجلوبين

• البنكرياس