REKA BENTUK MAKANAN TAHUN 4

Reka bentuk makanan adalah menghasilkan makanan secara__________________

• banyak dan sedap

• mudah dan sedap

• hiasan atau ukiran

Apakah jenis makanan yang menghasilkan reka bentuk produk di bawah?

• Bijirin

• Konfeksi

• Buah-buahan

Yang manakah BUKAN kepentingan reka bentuk makanan?

• Memberikan pilihan kepada pengguna

• Meningkatkan nilai komersial

• Mengurangkan berat badan

Reka bentuk makanan ini mewakili kaum _______________

• Cina

• Melayu

• India

Yang manakah BUKAN kepentingan dalam reka bentuk makanan ini?

• Memberi pelbagai pilihan

• Memperkenalkan budaya pelbagai bangsa

• Mengikut trend semasa

Apakah bahan makanan yang digunakan dalam reka bentuk ini?

• cili

• Keju

• salad

Apakah jenis produk yang akan dihasilkan bedasarkan lakaran ini?

• Salad

• Konfeksi

• Sandwic

Apakah proses kerja yang dilakukan berdasarkan gambar ini?

• Mengupas bahan

• Menyusun bahan

• Memotong bahan

Berikut adalah etika semasa menyediakan reka bentuk makanan KECUALI

• Memakai sarung tangan plastik

• Memotong kuku semasa menyediakan makanan

• Membersihkan meja kerja sebelum menyediakan bahan

Berdasarkan proses kerja yang dilakukan dalam gambar, bilakah aktiviti ini dilakukan

• Selepas menyiapkan reka bentuk makanan

• Semasa menyediakan bahan

• Selepas menjana idea