Aminokyseliny

Aminokyseliny se skládají z aminové a ______ skupiny

Jak se značí aminová skupina?

• NH₂

• COOH

• COH

• NH₃

Aminokyseliny reagují s kyselinami i zásadami. Jsou tzv. ....

• alyfatické

• aromatické

• amfoterní

• acidobazické

Hodnota pH, při které se aminokyselina chová neutrálně, se nazývá ....

Jaké vlastnosti jsou charakteristické pro aminokyseliny?

• jsou bezbarvé

• jsou většinou nerozpustné ve vodě

• jsou to kapaliny

• jsou krystalické látky

• mají vysokou teplotu tání

Kolik existuje aminokyselin, které jsou tzv. proteinogenní, tedy že se podílí na stavbě bílkovin?

• 10

• 15

• 20

• 25

Které aminokyseliny dodávají bílkovinám hydrofobní charakter?

• nepolární

• polární

Které aminokyseliny tvoří vodíkové vazby?

• nepolární

• polární

Jak se nazývá nejjednodušší aminokyselina?

• glycin

• alanin

• valin

• leucin

Alanin s podílí na ....

• dopravě amoniaku ze svalů do jater

• nemoci javorového syrupu

• jako neuropřenašeč v centrální nervové soustavě