PODSTAWY DIETETYKI

Makroskładniki to:

• Chrom, cynk, żelazo

• Białka, tłuszcze, węglowodany

• Białka, tłuszczaki, błonnik

Energia w pożywieniu jest liczona w:

• Stopniach

• Kilogramach

• Kaloriach

Białka to inaczej:

• Cukry proste

• Błonnik

• Proteiny

• Cukry złożone

Co jest głównym źródłem energii dla naszego organizmu?

• Sole mineralne

• Białka

• Tłuszcze

• Węglowodany

Źródła białka w diecie to:

• Warzywa i owoce

• Makaron, ziemniaki, pieczywo

• Nabiał, mięso, jajka, nasiona roślin strączkowych

• Nabiał, ryby, ryż, ziemniaki

Źródła tłuszczy w diecie:

• Pieczywo, ryż, makaron, kasza

• Orzechy, ryby, ziemniaki, bataty

• Jajka, nabiał, pieczywo

• Orzechy, oleje roślinne, jajka, oliwa z oliwek

Źródła węglowodanów w diecie to:

• Pieczywo, Makaron, Owoce i warzywa, Ryż

• Awokado, Owoce i Warzywa, Ryby

• Nabiał, Mięso, Ryby

• Pieczywo, Nasiona roślin strączkowych, Kasza

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:

• B, C

• F, G, H

• A, D, E, K

• A, B, C, D

Niedobór Witaminy C powoduje między innymi:

• Ślepotę

• Krzywicę

• Obniżenie odporności organizmu

• Ogólne osłabienie

Jak nazywa się osoba, która nie jada mięsa?

• Roślinożerca

• Wegetarianin

• Pasibrzuch

• Weger