Gastronomi Genel Kültür

Pirincin Anavatanı Aşagıdaki Ülkelerden Hangisidir?

• Amerika

• Çin

• Tayland

• Mısır

Yemek Öncesi Hazırlık Ne Anlama Gelir?

• Alakart

• Poşe

• Ön Hazırlık

• Mizanplas

Risotto Pirincinin Ülkesi Neresidir Sizce?

• İtalya

• Fransa

Filet Yöntemi Neden Kullanılır?

• Eti Kemik Ve Derisinden Ayırarak Kesme İşlemi

• Eti Kesme İşlemi

İtalyan Mutfagı Hakkında Bilgi Veriniz?

Paella Hangi Yörenin Ünlü Yemegidir?

Batonet,Jülyen,Mire poix Gibi Mutfak Terimleri Hangi Ülkeye Aittir?

• Fransa

• Belçika

• Hollanda

• İstanbul

Brunoise Nedir?

• Kesme Stili

• Fransız Yemegi

• Bir Üzüm Adı

• Kuzey İtalyanın Bölgesi

Baking Bir......Yöntemidir

Baldo Bir....dir