ลำดับของสารจากโมเลกุลใหญ่ไปยังโมเลกุลเล็ก ที่ถูกต้องเป็นดังนี้

• โปรตีน ไดเพปไทด์ เพปไทด์ กรดอะมิโน

• โปรตีน เพปไทด์ ไดเพปไทด์ กรดอะมิโน

• กรดอะมิโน เพปไทด์ ไดเพปไทด์ โปรตีน

• เพปไทด์ โปรตีน ไดเพปไทด์ กรดอะมิโน

น้ำย่อยต่อไปนี้ไม่ใช่นำ้ย่อยในกระเพาะอาหาร

• เรนนิน ทริปซิน เพปซิโนเจน

• ไลเปส

• ทริปซิน

• เพปซิโนเจน

ส่วนของฟันที่แข็งที่สุดคือ

• enamel

• dentine

• neck

• palp cavity

ส่วนใดของลำไส้เล็ก ที่มีการดูดซึมอาหารที่ย่อยแล้วมากที่สุด

• ดูโอดีนัม

• เจจูนัม

• ไอเลียม

• พิลอริก

การหดตวเป็นจังหวะของกล้ามเนื้อเปนลูกคลื่นที่เรียกว่า peristalsis พบได้คร้งแรกที่ใด

• หลอดอาหาร

• กระเพาะอาหาร

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

น้ำย่อยที่ย่อยทางด้าน N – terminal ของ peptide คือน้ำย่อยชนิดใด

• aminopeptidase

• dipeptidase

• carboxypeptidase

• peptidase

เอนไซม์คู่ใดทำหน้าที่ย่อยครั้งสุดท้ายก่อนที่สารที่ถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบหมุนเวียนเลือด

• dipeptidase, amylase

• lactase, lipase

• lipase, dipeptidase

• maltase, pepsin

ฟันแท้ในจำนวนที่เต็มที่ของคนจะมีจำนวนดังในตารางข้อใด

• 1

• 2

• 3

• 4

trypsinogen และ chymotrypsinogen เป็นน้ำย่อยที่มีคุณสมบัติเหมือนกันคือ

• สร้างขึ้นจากลำไส้เล็กส่วนที่เรียกว่า ดูโอดีนัม เพื่อทำหน้าที่ย่อยไขมัน

• เป็นน้ำย่อยโปรตีน แต่อยู่ในสภาพที่ยังไม่พร้อมทำงานได้ จนกว่าจะได้รับการกระตุ้นจากสารที่ผนังลำไส้เล็กสร้างขึ้น

• สร้างขึ้นที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร เพื่อทำหน้าที่ย่อยโปรตีน

• เมื่อได้รับการกระตุ้นจากเกลือน้ำดีจะทำหน้าที่ทำให้ก้อนไขมันให้มีอนุภาคเล็กลง

เอนไซม์ชนิดใดมีประสิทธิภาพการย่อยต่ำมากเมื่อทำงานในลำไส้เล็ก

• ไลเพส

• ทริปซิน

• อะไมเลส

• เพปซิน