Ujian Refreshing Awal Tahun

Audit MOSA dapat dilakukan untuk jenis registrasi berikut kecuali:

• Audit penyembelihan seperti RPH/RPA

• Audit Ruang lingkup 1-7

• Audit lanjutan dikarenakan pada saat mosa tidak dapat menggali data yang diharapkan oleh auditor

• Audit vaksin atau produk yang kompleks

Jenis sample yang perlu diambil untuk uji lab seperti berikut:

• Jus buah alami untuk kandungan ethanol

• Daging segar/beku di reg restoran yang datang dalam kondisi telah direpack oleh suppliernya dan supplier belum berSH/ berstatus SJH.

• Kosmetik seperti maskara dan eyeliner yang merupakan produk eksisting dan tidak ada perubahan formula

• Bahan enzim dari produk mikrobial

Berikut aplikan yang dapat mendaftarkan sertifikasi halal contohnya:

• Distributor Indonesia yang menjual produk import

• Restoran dengan proses bisnis waralaba dan hanya mendaftarkan sebagian outletnya, walupun dengan nama yang sama

• Pemilik fasilitas produksi produk/ maklon

• Produsen yang melakukan repack baha-bahan kritis bersertifkat halal Lembaga Luar Negeri

Jenis tambahan bahan yang perlu didaftarkan ke cerol berdasarkan SK 11 adalah

• Kemasan yang kontak langsung dengan produk/bahan

• Media fermentasi yang digunakan untuk analisis di lab mikro

• Sabun pencuci untuk fasilitas yang tidak kontak dengan bahan/produk

• Seluruh bahan di Gudang termasuk bahan untuk kegiatan distribusi

Registrasi jasa logistik dapat mendaftarkan fasilitasnya sbb:

• Sebagian fasilitasnya dulu

• Sebagian atau seluruh fasilitasnya

• Seluruh fasilitasnya

• Satu fasilitas untuk semua fasilitas

Yang bukan termasuk bahan positive list adalah:

• Delta decalactone

• Gamma decalactone

• Glucono delta lactone

• gamma Undecalactone

Kriteria registrasi yang dapat mendapatkan SKPP adalah:

• Registrasi yang sudah approve akad

• Registrasi yang sudah pass pre audit

• Registrasi yang complete datenya 2 bulan sebelum masa berlaku SHnya expired

• Registrasi yang tidak ada kelemahan di post audit

Apabila perusahaan menggunakan alat sampling yang dicuci di wastafel lab mikro bersamaan dengan pencucian alat-alat Analisa mikro maka yang harus dilakukan adalah:

• Pencucian harus dipisahkan, tidak di wastafel lab mikro lagi

• Dipastikan apakah di lab mikro menggunakan bahan-bahan PDM terlebih dahulu

• Digunakan bersama asalkan menggunakan alat cuci yang berbeda

• Langsung harus diganti dengan alat sampling single use

Bagi perusahaan yang tidak melakukan audit internal setiap dua kali per tahun, corrective action yang perlu dilakukan untuk mengclose temuan adalah:

• Segera melakukan audit internal setelah audit eksternal dibuktikan dengan bukti audit internal

• Membuat jadwal audit internalnya

• Membuat identifikasi akar penyebab dan corrective action ke depannya dan membuat jadwal audit internal

• Menyesuaikan jadwal audit internal yang akan datang

Siapakah nama Ketua Umum MUI yang baru:

• KH. Ma’ruf Amin

• KH. Miftachul Akhyar

• Yaqut Cholil Qoumas

• KH. Din Syamsudin