Ecolab

Berikut ini adalah hal yang diperlukan chemical untuk dapat berfungsi dengan baik

• Waktu, suhu, pencampuran saja
• Waktu, bantuan fisik, expired date
• Pencampuran, waktu, suhu, bantuan fisik, prosedur

Berapa liter air yang digunakan untuk melarutkan 1 sachet floor cleaner

• 15 Lt air panas
• 10 Lt air panas
• 38 Lt air panas
• 12 Lt air panas

Degreaser dapat digunakan untuk menyikat lantai

• Salah
• Benar

Apa chemical yang digunakan untuk membersihkan fryer

• Fryer Cleanser
• Floor Cleaner
• MPC
• Vegiwash

Ada beberapa tipe kotoran, yaitu

• Water Soluble soil
• Water insoluble soil
• Hardness soil
• semua jawaban benar

Berapa lama smallware di rendam di sink sanitasi

• 1 menit
• 30 detik
• 2 menit
• 1.5 menit

Berapa lama floor cleaner harus didiamkan diatas permukaan lantai supaya bereaksi dengan kotorannya

• minimal 3 menit
• minimal 5 menit
• minimal 10 menit
• minimal 1 menit

Degreaser dapat membantu mengurangi scrubbing yang extra

• Benar
• Salah

Untuk tipe kotoran yang berat, degreaser di spray ke permukaan dan harus didiamkan berapa lama

• minimal 3 menit
• minimal 5 menit
• minimal 10 menit
• minimal 1 menit

Berapa lama sayuran di rendam di Vegiwash

• minimal 3 menit
• minimal 5 menit
• minimal 10 menit
• minimal 1 menit