SALES

1.- Que obtenemos del resultado típico de la reacción química entre un ácido y una base

• Azúcares

• Sales

• Vinagre

• Agua

2.- Cuales son las siglas del cloruro de sodio

• NaCl

• FeCI

• ONa

• GeO

3.- Cuantas clasificaciones de sales por composición hay?

• 6

• 2

• 3

• 5

4.- Cuales son las 3 clasificaciones de sales por elementos qué hay?

• Sal de mesa, sal de mar y sal cuarternarias

• Sales marinas, sales terciarias y sales maternas

• Sales binarias, sales ternarias y sales cuaternarias

• Sales binarias, sales ternarias y sales ácidas

5.- ¿Qué son las sales?

• Compuesto cuya fórmula química es C₁₂H₂₂O₁₁,

• Compuestos químicos fruto de un enlace iónico entre partículas químicas con carga positiva (cationes) y otras con carga negativa (aniones).

• Macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos

• Compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que, al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

¿Cuáles son las propiedades de las sales?

• Son solubles en agua cuando adoptan una conformación globular. La solubilidad es debida a los radicales (-R) libres de los aminoácidos que, al ionizarse, establecen enlaces débiles (puentes de hidrógeno) con las moléculas de agua.

• Son fácilmente asimilados por el organismo Se trata de compuestos generalmente transparentes o blanquecinos, de apariencia cristalina, y solubles en agua, que al ingresar al organismo son fácilmente asimilados a través del intestino.

• Son Frágiles, Puntos de Fusión Altos, no conducen las corriente eléctrica si no están disueltos, son solubles.

• Son compuestos orgánicos, de estructura química variada, relativamente simples.

¿Cómo se hacen las solas?

• Se forman cuando, en un ácido, los átomos de hidrógeno son sustituidos por átomos metálicos u otros reactivos iónicos provenientes de una base o alcalinos

• Son la forma más simple de carbohidratos. Están compuestos por átomos de oxígeno (O), carbono (C) e hidrógeno (H) y cumplen con la fórmula química C_nH_2nO_n. Son también llamadas monosacáridos simples

• Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos

• Se forman por moléculas de triglicéridos a su vez formados por los ácidos grasos

¿Dónde se encuentran las sales en la Naturaleza?

• Se encuentran de forma natural, por ejemplo, la glucosa, la fructosa y la sacarosa están presentes en la mayoría de las frutas y verduras y en la miel.

• Puedes encontrarla en alimentos como la leche y sus derivados, así como en verduras como la espinaca, la col, el repollo, el brócoli, la coliflor, el tomate y la lechuga.

• Se encuentra en la corteza terrestre en muy pequeñas cantidades y en muy pocos yacimientos, apareciendo sólo en los lugares donde se ha producido un proceso de reducción semejante al que se realiza en los hornos altos de la industria siderúrgica

• Pueden hallarse como parte de minerales subterráneos y rocosos, como la halita, o también disueltas en agua, como en los océanos y mares