MATERI  DAGING  (PBM)

MATERI DAGING (PBM)

1st Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Sukses Dalam Pelayanan Informasi Publik di Era Digital

Sukses Dalam Pelayanan Informasi Publik di Era Digital

1st Grade

10 Qs

WEBINAR FMIPA

WEBINAR FMIPA

1st Grade

10 Qs

RISK 3 QUIS

RISK 3 QUIS

1st - 10th Grade

15 Qs

Bank Riau Kepri Syariah

Bank Riau Kepri Syariah

1st Grade

10 Qs

UJI KOMPETEN

UJI KOMPETEN

1st Grade

14 Qs

Solar PV & Energy storage

Solar PV & Energy storage

1st - 4th Grade

10 Qs

Quiz Lagi

Quiz Lagi

1st - 3rd Grade

10 Qs

Askep Anak dengan gangguan Persyarafan

Askep Anak dengan gangguan Persyarafan

1st - 5th Grade

10 Qs

MATERI  DAGING  (PBM)

MATERI DAGING (PBM)

Assessment

Quiz

Professional Development

1st Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Ria Wigati

Used 47+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salah satu ciri-ciri dari daging sapi yang baik adalah ....

daging mempunyai serat yang halus

daging berwarna merah jambu

lemaknya berwarna putih jernih

daging berwarna merah terang

daging berbau tajam

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagian potongan daging sapi yang biasanya di panggang untuk membuat hidangan steak atau sate adalah bagian potongan ....

dada

punggung

iga

paha

has dalam

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis potongan daging yang paling baik dan empuk adalah bagian ....

tenderloin

brisket

insideribs

ribs

top side

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Untuk membantu proses pengempukan daging sapi atau kambing dapat digunakan bahan makanan yang mengandung zat bromelin yang terdapat pada bahan makanan ....

pepaya

pisang

nanas

singkong

mangkokan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hewan potong yang mati dan telah dipotong kepala, kaki serta diambil isi perutnya dan dikuliti/ dihilangkan bulunya disebut ....

has luar

karkas

top side

rigormortis

sengkel

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bagian potongan daging sapi biasa digunakan untuk masakan Rendang adalah ....

paha atas

paha bawah

ribs

buntut

lapis

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses pelayuan pada daging sapi dikenal dengan istilah ....

curing

karkas

rigormortis

larding

stufing

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?