Pagar-kondiiter

Millised on erinevate taignate liigid

• Pärmitaigen

• Filotaigen

• Lehttaigen

• Pannkoogitaigen

Nimeta pärmitaigna tuletisi

Lehttaigna liigid on

• Kiir-lehttaigen

• Prantsuselehttaigen

• Tavaline lehttaigen

Mis on pildil?

• Õliküpsis

• Rose cookie

• Krustaat

• Lilleküpsis

Mis on pildil ja mis taignast on toode valmistatud?

• Kreemisai, lehttaigen

• Moskva sai, kihitatud lehttaigen

• Moskva sai, kihitatud pärmitaigen

• Võiroos, kihitatud taigen

Mis on punase sametkoogi rahvusvaheline nimi ja mis annab sellele sellise värvi?

• Red vilt cake, värvitud kakao ja punaste sõstardega

• Raspberry cake, värvi annavad vaarikad

• Red granberry cake, värvi annab jõhvika mahl

• Red velvet cake, värvi annab kakao ja rohkelt punast toiduvärvi

Nimeta kinniseid pirukaid

• Sotsnik

• Lihapirukas

• Quice

• Moosipall

Mis on tartalett?

• Küpsetusvorm

• Töövahend

• Muretaingast valmistatud korvike, millest on kombineeritud mini portsjonkook

Mis on pildil?

• Laevuke

• Munasai

• Viisusai

• Karjala pirukas

Sõõrikuid valmistatakse...

• lehttaignast

• pärmitaignast

• kihitatud taignast