Schneidetechniken

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Bâtonnets

• Julienne

• Ringe

• Brunoise

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Jardiniére

• Streifen

• Würfelig

• Brunoise

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Brunoise

• Bâtonnets

• Parisienne

• Paysanne

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Ringe

• Feine Würfel

• Parisienne

• Julienne

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Brunoise

• Feine Streifen

• Paysanne

• Julienne

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Streifen

• Brunoise

• Ringe

• Paysanne

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Streifen

• Parisienne

• Ringe

• Feine Würfel

Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Ringe

• Brunoise

• Parisienne

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Wie heißt diese Schneidetechnik?

• Streifen

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• Bâtonnets

• Feinwürfelig

Wie heißt dieser Gegenstand?

• Pysanne Aussstecher

• Bâtonnets Ausstecher

• Parisienne Aussstecher