ขนมไทย

1.ความหมายของอาหารไทยคือข้อใด

• ก.ขนมที่เป็นของคนไทย

• ข.ขนมไทยมีส่วนผสมคือ แป้ง น้ำตาล กะทิ เท่านั้น

• ค.ในสมัยโบราณคนไทยจะทำขนมเฉพาะวาระสำคัญเท่านั้น

• ง.ถูกทุกข้อ

2..ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ กวน

• ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด

• กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง

• ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้

• ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน

3.ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ เชื่อม

• ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด

• ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้

• ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน

• กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง

4.ขนมที่ทำให้สุกด้วยการ อบ

• ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด

• ข้าวเหนียวแก้ว กะละแม ตะโก้

• ขนมหม้อแกง ขนมหน้านวล ขนมกลีบลำดวน

• กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมกง

5.ขนมไทยส่วนประกอบด้วยอะไรบ้าง

• กระทิ- น้ำตาล

• น้ำตาล - มะพร้าว

• กระทิ - น้ำเปล่า

• ใข่ - ชูรส

6.ขนมอะไร ที่ไม่ได้ เป็นของคนไทย

• ขนมชั้น

• ขนมครก

• ขนมขี้หนู

• ฝอยทอง

7. จากภาพเป็นขนมไทย ชื่ออะไร

• เม็ดขนุน

• จ่ามงกุฏ

• กระธงทอง

• ทองเอก

8. ข้อใดไม่ใช่ขนมไทยที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารโปรตุเกส

• ทองหยิบ

• หม้อแกง

• ฝอยทอง

• ขนมชั้น

9. ขนมไทยมีขึ้นในสมัยใด

• รัตนโกสินทร์

• อยุธยา

• สุโขทัย

• ทวาราวดี

10.ข้อใดไม่ใช่อุปกรณ์ในการทำขนมไทย

• 
• 
• 
•