Adolygu Microbau

Pa un o'r prosesau canlynol sydd yn bwysig wrth creu iogwrt?

• pasteureiddio

• microbio

• aros

• diwydiannu

Ble dylech cadw cig amrwd i osgoi gwenwyn bwyd?

• Yn y cwpbwrdd

• Top yr oergell

• Gwaelod yr oergell

• Yn drws yr oergell

Pa fath o facteria sydd yn bressennol yn cig amrwd?

• bacteria defnyddiol

• bacteria diniwed

• bacteria niweidiol

Pam ydyn ni'n storio bwyd yn yr oergell?

Dewis y dylliau sydd yn rhwystro/atal bwyd rhag dinistrio.

• oergell

• meicrodon

• rhewgell

• sychu

• piclo

Beth yw enw'r dull rydym yn defnyddio i greu bara?

Cliw: Mae'n dechrau efo 'E'.

Pa fath o ficrob yw burum (yeast)?

• bacteria

• firys

• ffwng

Beth mae burum yn torri i lawr er mwyn cael egni?

Rhowch enghraifft o bacteria ymwrthiannol - anodd eu lladd.

Llenwch y bwlch: Mae gorddefnydd __________________ wedi arwain at ddatblygiad bacteria ymwrthiannol.