Eesti köök

Eesti köök on:

• kõik see, mis Eestimaal, kasvab ja saab süüa

• on eesti rahvustoidud, nende valmistamine ja tarvitamine

• eesti toiduvalmistamise traditsioon

• Ajaloolisest talupojaköögist alguse saanud toit

Eesti toit:

• Kalad, mis ujuvad Eesti veekogudes

• Marjad, mis kasvavad Eesti metsades

• Eesti poodidest ostetavad toiduained

• Eestis kasvatarud puu ja köögiviljad

• Eestis kasvatatavad kariloomad ja linnud

Pildil on

• Koduvõi maitserohelisefa

• Kodujuustuvormiroog

• Pasha

• Sõir

Millisel pidlil on kodujuust?

• 
• 
• 
• 

Karaskit tehakse põhiliselt:

• kaerajahust

• rukkijahust

• odrajahust

• nisujahust

Kala säilitati:

• praetult

• soolatult

• kuivatatult

• vinnutatult

• suitsutatult

Põhiliseks talgutoiduks oli:

• heeringas ja kartul

• leib ja soolasilk

• puder ja soolaliha

• supp ja leib

Eesti köögi tuntumad joogid on:

• mesi

• mõdu

• linnasekali

• kasemahl

• koduõlu

Kartul leivis laialdasemalt, muutudes põhitoiduks:

• 16 saj alguses

• 17 sajandi keskpaigas

• 18 sajandi lõpus

• 19 sajandi lõpus

• 20 sajandi alguses

Millal tuli Eesti kööki pliit?

• 18.saj algus

• 18.saj teine pool

• 19.saj algus

• 19.saj teine pool