Mydła, emulsje, kosmetyki, środki czystości - II A BS

Mydła to:

• tłuszcze

• sole kwasów karboksylowych np. palmitynowego, stearynowego

• sole kwasów nieorganicznych np. solnego, azotowego

• sole kwasów karboksylowych np. mrówkowego, octowego

Dodanie detergentu do wody:

• napięcie powierzchniowe wody jest stałą wartością fizyczną-nie zmienną w żadnych warunkach

• nie wpływa na napięcie powierzchniowe wody

• zwiększa napięcie powierzchniowe

• zmniejsza napięcie powierzchniowe wody

Mydłami twardymi są mydła:

• litowe

• sodowe

• potasowe

• magnezowe

W reakcji zmydlania tłuszczu powstaje:

• mydło i etanol

• mydło i woda

• mydło i glicerol

• kwas karboksylowy i glicerol

Jaki zazwyczaj jest odczyn roztworów mydła?

• obojętny

• kwasowy

• zasadowy

Kamień kotłowy czyli nierozpuszczalny osad powstający podczas gotowania twardej wody to m.in.:

• CaCO₃

• NaOH

• NaCl

• Na₃PO₄

Czarny nalot na przedmiotach ze srebra to:

• patyna

• wodorotlenek żelaza(II)

• siarczek srebra(I)

• wodorotlenek żelaza(III)

Eutrofizacja to

• szadź

• zakwit

• intensywny spadek rozwoju roślin i mikroorganizmów

• powstawanie dziury ozonowej

Emulsja typu O/W najczęściej tworzy

• olejki do opalania

• masła do ciała

• kremy nawilżające

• tłuste kremy na noc

W reakcji otrzymywania mydła sodowego, przykładowymi substratami są:

• NaOH + CH₃COOH

• Na₂O + HCOOH

• C₁₅H₃₁COONa + H₂O

• NaOH + C₁₇H₃₅COOH