KDS HOSPITALIDAD

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1st - 12th Grade

17 Qs

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KDS HOSPITALIDAD

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Assessment

Quiz

Fun

1st - 12th Grade

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Jluisdelatorre Maya

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17 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué quieren decir las siglas KDS?

Sistema para tomar orden

Sistema de captura de comandas

Sistema de visualización de cocina

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Coordinar los tiempos de los platillos establecidos por la marca con la finalidad de entregarle al invitado alimentos a una temperatura adecuada, es el objetivo de manejar de manera efectiva las KDS

Falso

Cierto

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El botón "Toggle" en la pantalla de la expo sirve para:

No existe ese botón

Para que el cocinero trabaje más rápido mi platillo

Cambiar y visualizar las pantallas de las diferentes estaciones de la cocina

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es el botón que nos sirve para buscar las ordenes que ya fueron vendidas:

Recall

Unbump Item

Start

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tipo de pedidos (ordenes) que puedes ver en la pantalla

Uber, Repartidor, cliente

Producir, Para llevar, Comida empleado y Domicilio

Comensal, asociado, invitado

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Si una orden esta con letras en color verde quiere decir que:

Orden retrasada

Orden que acaba de llegar

Orden esta lista para venderse

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Con que color se ven la indicaciones especiales?

Amarillo

Verde

Naranja

Azul

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