fungi

Pembuatan tapi dari singkong dengan bantuan ragi merupakan proses....

• fragmentasi

• hidrolisis

• fermentasi

• degradasi

• fosforilasi

jamur merang yang tubuh buahnya dapat dimakan, membawa basidiosporanya pada bagian.....

• selaput penutup

• bilah bawah tudung

• atas tudung

• tengah batang

• pangkal batang

cabang ilmu yang mempelajari fungi adalah

• mikologi

• patologi

• histologi

• entomologi

• viruologi

dinding sel jamur tersusun atas..

• lipoprotein

• kitin

• pektin

• lignin

• selulosa

jamur yang berperan dalam proses pembuatan kecap adalah...

• Aspergillus flavus

• Aspergillus oryzae

• Aspergillus soyae

• Volvariella volvaceace

• Aspergillus fumigatus

Berikut ini yang bukan merupakan ciri jamur adalah ...

• sel eukariotik

• memiliki inti sel

• tidak memiliki dinding sel

• memiliki membran inti

• organisme hetereotrof

Hifa pada jamur ada yang dapat mengalami modifikasi (perubahan bentuk), yaitu perluasan permukaan bidang penyerapan sehingga sangat cocok sebagai alat penyerap nutrisi. Bagian yang dimaksud adalah ...

• miselium

• basidiokarp

• askokarpus

• haustorium

• asepta

Jamur yang berbentuk payung adalah ...

• Rhizopus oryzae

• Volvariella volvacea

• Sarcoscypha coccinea

• Lycoperdon gemmatum

• Saccharomyces cerevisiae

Perhatikan gambar Rhizopus sp. berikut ini!

Bagian yang ditunjuk oleh huruf x dan y secara berurutan adalah......

• sporangiofor dan sporangium

• sporangiofor dan stolon

• sporangium dan spora

• spora dan stolon

• stolon dan sporangium

Neurospora sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan ...

• tempe

• oncom

• tapai

• tauco

• minuman tuak