Сколько слоёв в готовом слоёном тесте?

• 56

• 144

• 256

• 156

Бриошь — это ...?

• Пирожное

• Бутерброд

• Булочка

• Торт

Профитроли — это изделие из ...?

• Слоеного теста

• Опарного теста

• Песочного теста

• Заварного теста

Торт с русским названием, появившийся в Новой Зеландии

• Птичье молоко

• Медовик

• Анна Павлова

• Сказка

Какой десерт переводится с итальянского, как "подними меня вверх"?

• Тирамису

• Панна-котта

• Бланманже

• Меренга

Безе — это ...?

• Мороженое

• Взбитые сливки

• Изделие из яичного белка и сахара

• Изделие из заварного теста

Какой сыр используется для приготовления тирамису?

• Рикотта

• Маскарпоне

• Моцарелла

• Маасдам

Плюшка с маком готовится из ...

• Слоено-дрожжевого теста

• Опарного дрожжевого теста

• Безопарного дрожжевого теста

• Теста с "отсдобкой"

Какое изделие переводится с французского, как "поцелуй"?

• Птифур

• Профитроль

• Меренга

• Безе

С латинского название этого хлебобулочного изделия означает "водяной пузырь"

• Баранка

• Калач

• Бублик

• Коврижка