Sistem Pencernaan Manusia dan Makanan

Buah tomat banyak mengandung vitamin A dan C yang berfungsi untuk ….

• mempercepat pembekuan darah jika terjadi luka

• mencegah infeksi dan menjaga kesehatan tulang

• membentuk sel-sel darah merah dan mencegah infeksi

• memelihara kesehatan mata dan kulit serta mencegah infeksi

• memelihara kesehatan mata dan membentuk sel-sel darah merah serta sel-sel tulang

Tidak semua zat-zat yang ada dalam makanan akan mengalami proses pencernaan. Zat di bawah ini yang tidak akan mengalami pencernaan yaitu….

• Protein

• Amilum

• Lemak

• Vitamin

• Karbohidrat

Protein pada saluran pencernaan, akan dipecah menjadi senyawa yang dinamakan…

• Kolesterol

• Vitamin

• Glukosa

• Asam amino

• Gliserol

Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin yaitu….

• Vitamin D; minyak ikan, susu ; Pembekuan darah

• Vitamin B12 ; susu, telur ; pertumbuhan jarigan dan metabolisme sel

• Vitamin E ; kecambah, susu ; memelihara kesehatan mata

• Vitamin K ; buah berwarna merah, kuning dan sayuran ; pertumbuhan tulang dan gigi

• vitamin K; daging dan hati ; membentuk eritrosit

Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu ...

• menetralkan racun

• menghasilkan empedu

• menghasilkan sel darah

• menyimpan zat-zat makanan

• menghancurkan eritrosit tua

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanis dan kimiawi dengan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan bantuan enzim adalah ….

• protein

• lemak

• karbohidrat

• mineral

• vitamin

Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ-organ bisa bagi menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Di bawah ini, organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu….

• hati dan usus halus

• hati dan pankreas

• lambung dan hati

• usus halus dan pankreas

• lambung dan usus halus

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

a) Membunuh kuman pada makanan

b) Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

c) Mempercepat reaksi antara protein, air, dan pepsin

d) Mengedorkan pilorus

Berdasarkan uraian di atas, yang termasuk fungsi HCI yaitu nomor…

• a dan b

• b dan d

• a dan c

• a b dan c

• semuanya salah

Berikut ini yang termasuk fungsi lambung yang mempunyai fungsi sebagai motoris yaitu …

• Sekresi mukus

• Fungsi reservoir

• Sintesis dan pengeluaran gastrin

• Mencernakan protein oleh pepsin dan HCI

• Sekresi faktor intrinsik

Perhatikan uraian di bawah ini!

a) Memproduksi cairan empedu, yang dipakai untuk mengemulsikan lemak.

b) Pusat metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat

c) Memproduksi protein plasma

d) Fagositosis mikroorganisme dan eritrosit dan leukosit yang sudah rusak atau tua

Berdasarkan uraian di atas, yang termasuk fungsi hati yaitu nomor ….

• a, b, c, dan d

• a dan b

• b dan c

• c dan d

• a, b, dan c