Ilmu Gizi - GMF

Siapakah Bapak Gizi Indonesia?

• Prof. Yudian Wahyudi

• Prof. Yohanes Surya

• Prof. Poerwo Soedarmo

• Prof. Soekriman

Komposisi 4 sehat 5 sempurna adalah sebagai berikut:

• Makanan Pokok

• Lauk Pauk

• Kacang-kacangan

• Buah-buahan

• Susu

Pengertian dari karbohidrat adalah......

• senyawa organik yang mengandung unsur C, H dan O

• mineral yang berperan penting untuk membentuk hemoglobin di dalam sel darah merah

• zat makanan yang diperlukan untuk mempertahankan kesehatan tubuh

• zat yang dapat menghasilkan cairan dalam tubuh

Tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, biotin, dan, folasin adalah pengelompokkan jenis vitamin....

• A

• B

• C

• D

Ca, Mg, K, dan Na berperan dalam tahap metabolisme tubuh, mengkatalisasi reaksi, serta pembentukan lemak dan protein tubuh. Zat yang terkandung pada unsur tersebut adalah....

• Vitamin

• Protein

• Lemak

• Mineral

Bahan ini merupakan bahan utama dalam proses pembentukan tulang dan gigi. sebanyak 99% dari bahan ini dalam tubuh berguna untuk membentuk tulang. Bahan apakah yang dimaksud....

• Natrium

• Kalsium

• Kalium

• Magnesium

Berdasarkan jumlahnya yang termasuk zat gizi makro adalah....

• Mineral

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

Kelebihan vitamin pada tubuh manusia akan terbuang dalam urine dan bila kekurangan vitamin dapat menyebabkan penyakit. Kekurangan vitamin disebut dengan......

• Avitaminosis

• Hipervitaminosis

• Vitaminosis

• Evitamin

Berikut adalah gejala anemia defisiensi besi, kecuali:

• Mudah lelah

• Kuku rapuh

• Rambut tumbuh subur

• Sensasi kesemutan

Istilah 4 sehat 5 sempurna dikenalkan kepada masyarakat Indonesia sejak tahun 1958 oleh Bapak Gizi Indonesia. Namun sekarang istilah tersebut diganti dengan....

• gizi sehat sempurna

• pedoman gizi seimbang

• pedoman gizi sempurna

• hidup dan gizi sehat