Test technologia

Test technologia

1st Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Wyroby z ciasta biszkoptowego

Wyroby z ciasta biszkoptowego

1st - 5th Grade

15 Qs

Stem-Changing Verbs

Stem-Changing Verbs

KG - University

16 Qs

Piłka nożna

Piłka nożna

1st Grade

18 Qs

Shiloh and Bros

Shiloh and Bros

KG - Professional Development

15 Qs

Essential 55

Essential 55

KG - 8th Grade

20 Qs

ÔN TẬP TIN 8 GIỮA KÌ 2

ÔN TẬP TIN 8 GIỮA KÌ 2

1st Grade

25 Qs

Exercice B1V

Exercice B1V

1st - 12th Grade

22 Qs

Personal Finance 1.03

Personal Finance 1.03

KG - University

20 Qs

Test technologia

Test technologia

Assessment

Quiz

Specialty

1st Grade

Medium

Created by

Maria Bor

Used 10+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Do przetworów utrwalanych cukrem należy zaliczyć

powidła i musy.

konfitury i syropy.

dżemy i soki.

nektary i miody.

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Dobrą praktykę higieniczną określa się skrótem

HACCP

BHP

GMP

GHP

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Dział ekspedycyjny zakładu gastronomicznego to połączenie jego części

magazynowej z usługowo - handlową.

socjalnej z produkcyjną.

produkcyjnej z usługowo - handlową.

produkcyjnej z magazynową.

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Który zabieg polega na chemicznym niszczeniu drobnoustrojów?

dezynfekcja.

pasteryzacja.

sterylizacja.

dezynsekcja.

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Zacieranie jajem kaszy krakowskiej przed jej gotowaniem ma na celu

zwiększanie zdolności pęcznienia skrobi.

skrócenie czasu obróbki termicznej kaszy.

zwiększanie zdolności zagęszczającej kaszy.

zapobieganie nadmiernemu rozklejaniu kaszy.

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Związki Maillarda powstają podczas produkcji

smażenia

pieczenia

gotowania

duszenia

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Solanina to substancja występująca w

truskawkach

jaju

ziemniakach

fasoli

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?