Көмірсулар

Табиғи полимер

• Крахмал

• Сахароза

• Глюкоза

• Фруктоза

Глюкоза молекулаларынан крахмалл молекуласының түзілуі

• Полимерлену

• Поликонденсация

• Иницирлену

• Полимердің ыдырауы

Глюкоза бұл...

• алты атомды спирт

• альдегидоспирт

• кетоспирт

• төрт атомды спирт

Крахмалдың физикалық қасиеті

• Суда еритін ақ ұнтақ

• Ыстық суда ісінеді

• Сумен жақсы әрекеттеседі

• Суда ерімейтін, сұрғылт түсті ұнтақ

Крахмалға сапалық реакция

• Иодпен көк түсті ерітінді береді

• Күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен әрекеттеседі

• Көпатомды спиртке тән реакция көрсетеді

• Ауада өздігінен тотығады

Дұрыс тізбекті анықтаңыз

• крахмал-сахароза-мальтоза-глюкоза

• крахмал-целлюлоза-глюкоза-фруктоза

• крахмал-декстриндер-мальтоза-глюкоза

• крахмал-декстриндер-сахароза-глюкоза

Піскен картоптың жабысқақ қасиеті ненің әсерінен?

• Сахароза

• Декстриндер

• Крахмалдың суда еруінен

• Картоп құрамындағы крахмалдың глюкозаға айналуынан

Клечатка деп аталады

• целлюлоза

• крахмал

• сахароза

• фруктоза

Целлюлозаның физикалық қасиеті

• суда ериді

• ыстық суда ісінеді

• органикалық еріткіштерде ерімейді

• салқын суда ериді

Пироксилин бұл - ...

• Тринитротолуол

• Тринитроглицерин

• Тринитроцелююлоза

• Тринитрофенол