PH BIOTEKNOLOGI

Perhatikanlah gambar di atas! Jenis mikroba yang ditambahkan saat pembuatan produk adalah...

• Lactobacillus bulgaricus

• Rhizopus oryzae

• Acetobacter xylinum

• Aspergilus wentii

Produk bioteknologi yang berasal dari bahan susu adalah...

• Yoghurt

• Oncom

• Tempe

• Nata de Coco

Salah satu langkah yang kamu lakukan untuk membuat produkmu menjadi matang adalah menutupnya dengan rapat. Tujuan produk harus ditutup rapat karena menerapkan proses...

• Aerob

• Anaerob

• Penyeduhan

• Pendinginan

Di bawah ini alasan yang tepat tekstur serta rasa bahan baku sebelum dan sesudah pengolahan dapat berbeda karena...

• adanya tahap perebusan saat pembuatan

• adanyanya reaksi fermentasi dari ragi

• adanya proses penutupan secara rapat

• tidak adanya kontaminsasi bakteri dalam pembuatan

Di tengah wabah pandemi covid19, negara telah mengusahakan untuk membuat produk vaksin. Vaksin ini diproduksi secara bertahap oleh Biofarma. Tepat tanggal 13 Januari 2020, penyuntikkan vaksin atau vaksinasi dilakukan pertama oleh Bapak Presiden RI. Penemuan vaksin ini termasuk dalam bioteknologi dalam bidang...

• Lingkungan

• Kesehatan

• Pangan

• Pertanian

Saat ini Indonesia sedang diuji dengan berbagai musibah, satu diantaranya adalah jatuhnya pesawat Sriwijaya Air SJ 182 di Kepulauan Seribu. Korban dalam kejadian ini berjumlah 62 orang. Setelah dilakukan pencari selama beberapa hari satu per satu korban teridentifikasi. Proses identifikasi korban ini memanfaatkan bioteknologi modern yaitu...

• DNA fingerprinting

• Antibodi monoklonal

• Fotoremediasi

• Kloning

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

• pemanfaatan jamur untuk membuat tape

• pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

• menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Tags

NGSS.MS-LS4-5

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....

• tape

• oncom

• tempe

• kecap

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

• glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

• glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

• glukosa --> CO2 + alkohol + energi

• glukosa --> CO2 + H2O + energi