ENZİMLER

Enzimler ile ilgili aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır?

• Biyokimyasal reaksiyonları başlatır.

• Etki ettiği maddeye substrat denir.

• Biyolojik katalizördür

• Aktivasyon enerjisini düşürür.

• Organik yapılı bileşiktir.

Enzimlerle ilgili aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

• Enzimin substratına geçici olarak bağlandığı ve etki ettiği bölgeye aktif merkez denir

• Tüm enzimler çift yönlü (tersinir) çalışır

• Enzimler, hem hücre içinde hem de hücre dışında çalışabilir.

• Enzimler, tepkimelerden değişmeden çıkar

• Zamanla yapısı bozulan enzimler amino asitlerine kadar yıkılır.

Bileşik enzimlerle ilgili olarak;

I. Protein kısımlarına apoenzim denir.

II. Yardımcı kısmı organik bir madde ise kofaktör adını alır.

III. Apoenzim inaktif olup yardımcı kısım olmadan görev yapamaz.

verilenlerden hangileri yanlıştır?

• Yalnız I

• Yalnız II

• Yalnız III

• I VE III

• I, II VE III

• Kurutulan meyve ve sebzeler, yaş meyve ve sebzelere göre daha uzun süre bozulmadan saklanabilir.

• Reçel, bal ve pekmez gibi besinler küflenmeden uzun süre bekleyebilir.

Yukarıda verilen iki durumun temel nedeni enzimlerin hangi özelliğinden dolayıdır?

• Enzimlerin çalışması ortamdaki su oranı %15’in altına düştüğünde yavaşlar

• Enzimler hücre içinde ve hücre dışında çalışabilir

• Enzimlerin etkinlikleri çok hızlı gerçekleşir

• Enzimle substratı arasında anahtar-kilit uyumu vardır

• Her farklı enzim farklı bir substrata etki gösterir.

Aşağıda verilen cümlelerden sadece doğru olanları işaretleyiniz.

• Organik bileşikler enerji vericilikte kullanım sırası Karbonhidratlar> Yağlar>Proteinler şeklindedir.

• Steroidler bir yağ çeşidi olup üreme hormonlarının ve D vitaminin yapısına katılır.

• Nişasta hayvanlarda bulunan bir depo polisakkarittir.

• Üreme canlıların ortak özelliklerinden birisidir.

• Yüksek sıcaklık enzimlerin yapısını bozmaz.

Enzimlerin ettiği maddeye ne denir?

• Aktivitör

• Substrat

• Katalizör

• İnhibitör

Bütün enzimlerin yapısında aşağıdakilerden hangisi bulunur?

• Protein

• Vitamin

• Mineral

• Glikoz

Bir bileşik enzimin yapısında aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

• Vitamin

• Mineral

• Glikoz

• Protein

Bir bileşik enzimin yapısına katılan proteine ne ad verilir?

• Koenzim

• Kofaktör

• Aktivitör

• Apoenzim

Enzimler aşağıdakilerden hangisini düşürür?

• Aktivasyon enerjisi

• Girenlerin enerjisi

• Ürünlerin enerjisi

• Vücut enerjisi