Khan pan ki Badalti Tasvir

मुंबई का प्रसिद्ध व्यंजन है है

• छोले कुलचे

• पाव भाजी

• इडली डोसा

दिल्ली का प्रसिद्ध व्यंजन है है

• छोले कुलचे

• पाव भाजी

• इडली डोसा

दक्षिण भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है है

• छोले कुलचे

• पाव भाजी

• इडली डोसा

खानपान की चीजों में किस बात में अंतर आया है

• गुणवत्ता

• स्वाद

• दोनों

खानपान की मिश्रित संस्कृति का क्या प्रभाव पड़ता है

• व्यंजनों का असली स्वाद ना ले पाना

• स्थानीय व्यंजनों का महत्व बढ़ जाना

कामकाजी महिलाओं के लिए क्या दुसाध्य होता है

• पारंपरिक भोजन

• फ़ास्ट फूड

• दोनों

स्थानीय व्यंजनों को क्या कहकर पुकारा जाने लगा है

• एथनिक

• पारम्परिक

पार्टियों में एकसाथ ढेरों चीजें रखने से क्या होता है

• खाने वाले का समय बच जाता है

• स्वाद परस्पर मिल जाता है

• दोनों

खानपान की मिश्रित संस्कृति ने हमें किसका मौका दिया है

• अलग अलग व्यंजनों को चखने का

• नए नए व्यंजन चुनने का

• दोनों

खान पान की बदलती तस्वीर के लेखक हैं

• प्रयग शुक्ल

• रामचंद्र शुक्ल