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Personal de Pastelería

Authored by Francisco Javier Muñoz Caballero

Education, Specialty

12th Grade

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Personal de Pastelería
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Es el responsable de elaborar todos los postres que se deben servir en un restaurante, cartas, mesas, y banquetes, al igual que el postre del personal.

Pastelero de tienda

Pastelero de hostelería

Pastelero polivalente

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Es el encargado de elaborar los tipos de pastelería fina, bollería, y repostería de restaurante. Pastelero cocinero o viceversa.

Pastelero de tienda

Pastelero de Hostelería

Pastelero Polivalente

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Es el responsable de elaborar todo tipo de pasteles y repostería fina e incluso panes. Trabaja con atención al público.

Pastelero de tienda

Pastelero de Hostelería

Pastelero polivalente

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Características que debe tener un Pastelero...., de las siguientes opciones marque las casillas que completan la frase anterior.

Graduado en la mejor escuela de cocina

Con buena imaginación

Rápido

Disciplinado

Económico

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Otros puestos que se desempeñan en la pastelería son...

Bollero

Aprendiz

Director Gastronómico

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Persona responsable de que todas las funciones se respeten y cumplan.

Heladero

Bollero

Jefe de Partida

Sub-Jefe

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