Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (Unesco) resmi memberi penghargaan untuk budaya subak sebagai warisan budaya dunia kepada Pemerintah Provinsi Bali. Kita semua ikut bangga dengan penghargaan itu. Semoga para petani di Bali juga bangga dan memperoleh manfaat dari penghargaan itu.
Subak adalah sistem irigasi persawahan terasering yang ada di Bali. Sistem irigasi ini dilaksanakan dan diatur melalui lembaga adat subak berdasarkan nilai-nilai adat yang disebut Tri Hita Karana. Nilai-nilai ini mengatur hubungan yang harmonis, antara manusia dengan dengan Sang Pencipta, antara manusia dengan manusia, dan antara manusia dengan alam. Oleh sebab itu, setiap kegiatan pertanian, selalu diawali dengan ritual khusus yang dilaksanakan di pura sawah yang disebut Pura Uluncarik atau Budugul.
Uluncarik ini khusus dibangun oleh para petani untuk persembahan kepada dewi kemakmuran dan kesuburan, Dewi Sri. Selama puluhan tahun, tradisi unik budaya subak dan pemandangan indah sawah terasering menjadi objek wisata yang memukau para turis. Hotel, agen wisata, dan biro perjalanan mendapatkan manfaat dengan adanya subak sebagai objek wisata.
Judul yang tepat untuk bacaan di atas adalah ….
