Biochimie Seminar 1

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Produsele de hidroliză ale proteinelor simple sunt:

• Elemente chimice: C, H, N, O;

• Aminoacizi;

• Acid fosfor;

• Nucleotide;

• Amilaza.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Aminoacidul Ala la tratarea cu reactivul Foll formează:

• un amestec de gaze cu miros înțepător;

• un precipitat de culoare brună;

• o soluție de culoare violet;

• o soluție de culoare galbenă;

• Nu interacționează.

Alege varianta sau variantele de răspuns incorecte:

În mediul bazic glicina se află sub formă de:

• H₂N-CH₂-COOH

• H₂N-CH₂-COO^-

• H₃N⁺-CH₂-COO^-

• H₃N⁺-CH₂-COOH

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proprietăți fizice caracteristice aminoacizilor:

• Substanțe amorfe;

• Greu solubili în solvenți nepolari;

• Punct de topire relativ înalt.

• Foarte ușor solubili în apă.

Alege varianta sau variantele de răspuns incorecte:

Gruparea –NH₂ conferă aminoacizilor proprietăți:

• Acide;

• Bazice;

• Neutre.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

În componența proteinelor sunt prezenți:

• α-aminoacizi;

• β-aminoacizi;

• tioaminoacizi;

• hidroxiaminoacizi;

• aminoacizi aromatici.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Funcţiile proteinelor în celulă:

• catalitice;

• stocare a informaţiei genetice;

• structurale;

• energetice;

• transport.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine cu funcţii de transport:

• feritină;

• ovalbumină;

• hemoglobină;

• cazeină;

• mioglobină.

Alege varianta sau variantele de răspuns corecte:

Proteine cu funcţii hormonale:

• miozină;

• insulină;

• fibrină;

• somatotropină;

• zeină.

Completați spațiile libere

La α-aminoacizi gruparea aminică şi cea carboxilică sunt legate de...................................................................................................