REPASO DE EXAMEN QUIMESTRAL PROYECTOS

Que se refleja la siguiente imagen

• frutas

• verduras

Seleccione la respuesta correcta.

-Nosotros preparamos en clases

Galletitas con .......

• Galletas con queso

• Galletas con chocolate

• Galletas con mermelada

• Galletas con manjar

A qué se refieren estos siguientes pasos

• Son intrucciones

• No son nada

En cual de estos postres utilizamos la avena en clases.

• Bomboncitos de avena

• Torta de avena

• Tres leches con avena

Seleccione cuál de estos menú hemos realizado en clases.

• Copa mexicana

• Ensalada de papa navideña

• Seco de pollo

• Ensalada de fideo navideña

¿A qué plato pertenece esta receta??

INGREDIENTES:

Arroz

Pollo

Cebolla

Pimiento

sal

arberjita

zanahoria

achiote

• Arroz con pollo

• Ensalada de atún

• Enrollado de pollo

• Encebollado

¿Cuales son los ingredientes que faltan para las tostadas que realizamos en clase?

-Queso

-Mortadela

• verde - huevo

• aguacate - tocino

• Pan - mantequilla

¿Para que sirven las frutas?

• No nos sirven para nada

• Sirven para dormir y subir de peso.

• nos aportan agua, vitaminas, minerales, fibra y diferentes compuestos beneficiosos para el organismo

Para preparar los huevitos faldiqueros debemos ponerle crema chantilly?

• verdadero

• falso

El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como tartas, pasteles, galletas, budines

• verdadero

• falso