Garnish

Apa nama alat pada gambar di atas dalam pembuatan garnish....

• Paring Knife

• Chopping knife

• Peeler

• Carving knife

Hiasan harus betul-betul bisa menjadi pusat perhatian. Pernyataan tersebut termasuk kedalam jenis prinsip garnish apa....

• Edible

• Atractive

• Suitable

• Centrepiece

Apa yang dimaksud prinsip garnish suitable....

• Bahan yang digunakan untuk hiasan, terutama yang digunakan langsung pada makanan, harus dapat di makan

• Hiasan harus sesuai dengan bahan dan jenis hidangan yang akan di hias.

• Hiasan harus betul-betul bisa menjadi pusat perhatian.

• Hiasan harus menunjukan tema dari acara yang diadakan dan mempunyai makna.

Perhatikan pada gambar tersebut. Bahan apa saja yang digunakan dalam pembuatan garnish tersebut....

• Jeruk dan paprika

• Jeruk dan mentimun

• Wortel dan mentimun

• Wortel dan terong

Ada berapa jumlah garnish dalam video tutorial pembuatan "garnish sayur dan buah" yang telah Ibu share di youtube....

• 5 bentuk garnish

• 13 bentuk garnish

• 10 bentuk garnish

• 3 bentuk garnish

Salah satu fungsi dari garnish adalah....

• Mempercantik penampilan hidangan sehingga membuatnya lebih menarik

• Menjaga mood

• Melancarkan pencernaan

• Membuat hidangan tidak menarik

Bahan-bahan dalam pembuatan dalam pembuatan garnish minuman adalah....

• Lemon, mentimun, cabai

• Lemon, apel, daun mint

• Parsley, tomat, apel

• Cabai, mentimun, saus

Dibawah ini yang tidak termasuk kedalam syarat dalam pembuatan garnish adalah....

• Penggunaan warna yang mencolok dan menarik

• Bahan yang dipakai harus bahan yang segar, dapat dimakan, tidak berulat dan bersih.

• Makanan harus kelihatan menarik dan tekstur lebih baik.

• Menambah rasa dan aroma pada makanan

Untuk membuat masakan yang kita sajikan lebih menarik maka sebaiknya masakan tersebut diberi ….

• Cabe

• Garam

• Garnish

• Sayuran

Membuat garnish bentuk mawar dapat dibuat dari bahan dasar …..

• tomat

• cabai

• mentimun

• wortel