lezzet verici karışımlar

Aşağıdakilerden hangisi lezzet verici bir karışım değildir?

• bouquet garni

• garnished onion

• brunuoise

• mire-poix

• baharat torbası

Aşağıdakilerden hangisi sebze buketi anlamına gelir?

• tomato concasse

• garnished onion

• mire-poix

• bouquet garni

• jullienne

Resimde gördüğünüz lezzet verici karışım asağıdakilerden hangisidir?

• bouquet garni

• mire-poix

• baharat torbası

• tomato concasse

Gördüğünüz bitkinin adı nedir?

• nane

• kekik

• menzügeş otu

• tarhun otu

• biberiye

Gördüğünüz bitki aşağıdakilerden hangisidir?

• kekik

• nane

• biberiye

• fesleğen

• ada çayı

Gördüğünüz lezzet verici karışımın adı nedir?

• bouquet garnie

• mire poix

• tomato concasse

• garnished onion

Resimde gördüğünüz lezzet verici karışımın adı nedir?

• garnished onion

• tomato concasse

• mirepoix

• baharat torbası

• bouquet garnie