PP-KD PKWU XII 2021-2022

Bahan Utama dalam pembuatan sutu produk pangan disebut bahan ....

• Baku Utama

• Tambahan pangan

• Pokok

• Pangan

• Adonan

Perencanaan usaha harus realistis dan fleksibel , hal ini merupakan...

• prinsip perencanaan

• tujuan perencanaan

• pengawasan perencanaan

• fungsi perencanaan

• tindakan perencanaan

Sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka) disebut ...

• telur asin

• rendang

• asinan

• ikan asin

• dadih

dalam analisa SWOT kelemahan dari sebuah produk disebut ....

• strength

• weakness

• opportunities

• threats

• treatmeant

Tujuan utama wirausahawan dalam menjalankan usaha adalah....

• mendapatkan keuntungan

• meningkatkan kualitas

• meningkatkan efisiensi

• meningkatkan efektivitas

• meningkatkan modal

Dalam sebuah promosi produk pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan-bahan pangan nabati dan hewani, hal utama yang harus dilakukan adalah ....

• menonjolkan kelebihan produk

• menampilkan produk purwarupa

• menceritakan tentang proses produksi

• menghalalkan segala cara

• memberikan harga tinggi

Perhatikan tabel jenis bahan kemas berikut ini :

Memperhatikan tabel disamping contoh dari kemasan untuk tingkat jenis kemasan sekunder adalah

• Botol minuman

• Kaleng Susu

• Kuas

• Kotak Kardus

• Plastik

Arfa ingin memulai usaha dalam pembuatan tempat pensil rajut sebagai awal usaha dia ingin membuat 10 buah dengan pengeluaran uang biaya produksi sebesar Rp. 85.000,- maka berapakah harga jual per-unit yang harus ditetapkan bila Arfa ingin mendapatkan keuntungan 50% dari total biaya produksi untuk 10 buah tempat pensil rajut ?

• Rp. 8500

• Rp. 10.00

• Rp. 12.750

• Rp. 14.100

• Rp.16.500

Dari data disamping, berapakah jumlah biaya bahan baku yang dikeluarkan untuk pembuatan gantungan kunci ?

• Rp. 85.000

• Rp.100.000

• Rp. 105.00

• Rp. 107.500

• Rp. 115.000

Asinan buah merupakan jajanan khas kota

• Bogor

• Semarang

• Surabaya

• Surakarta

• Madura