Zupy i dania główne

Jak nazywa się sposób serwowania zup z wazy, którą kelner ustawia na stole?

• serwis angielski

• serwis niemiecki

• serwis rosyjski

• serwis francuski

Jaki rodzaj zupy widzisz na obrazku?

• zupa krem

• zupa czysta

• chłodnik

• zupa owocowa

Jak nazywa się sposób serwowania zup z wazy, którą kelner niesie w lewej ręce i serwuje bezpośrednio na talerz gościa?

• serwis angielski

• serwis francuski typu B

• serwis rosyjski

• serwis francuski typu A

Jaki rodzaj zupy widzisz na obrazku?

• zupa krem

• zupa czysta

• chłodnik

• zupa owocowa

Którym rodzajem sztućców zjemy danie zasadnicze z makaronu typu spaghetti?

• 
• 
• 
• 

Jakie naczynie widzisz na obrazku?

• Kompotierka

• Bulionówka

• Miseczka

• Talerz głęboki

Wymień 5 rodzajów wywaru do zupy

Jaki rodzaj zupy widzisz na obrazku?

• zupa krem

• zupa czysta

• chłodnik

• zupa owocowa

Którym rodzajem sztućców zjemy danie zasadnicze typu stek?

• 
• 
• 
• 

Jakie naczynie widzisz na obrazku?

• Talerz deserowy

• Talerz płytki

• Podtalerz

• Talerz głęboki