Virškinimo fermentai

Kokios sudėtingos organinės medžiagos patenka su maistu į organizmą ?

• Baltymai, riebalai, vitaminai.

• Baltymai, riebalai ir angliavandeniai.

• Angliavandeniai ir vitaminai.

Kas yra virškinimas ?

• Tai fizinis ir cheminis maisto apdorojimas, kurio metu sudėtingos medžiagos suskaidomos į paprastesnius tirpius junginius.

• Tai fizinis maisto apdorojimas, kuomet sudėtingos maisto medžiagos yra suvirškinamos.

Kas yra fermentai ?

• Baltyminės kilmės biologiniai katalizatoriai, gaminami paties organizmo.

• Organinės medžiagos.

• Tai maisto apdorojimas, kurio metu sudėtingos medžiagos suskaidomos į paprastesnius tirpius junginius.

Kas sudaro virškinimo traktą ?

• Burnos ertmė; ryklė; skrandis; plonoji žarna; storoji žarna.

• Burnos ertmė; ryklė; stemplė; skrandis; plonoji žarna; storoji žarna.

• Ryklė; stemplė; skrandis; plonoji žarna; storoji žarna.

Kokie yra pagrindiniai virškinimo fermentai ?

• Oksidoreduktazė ir transferazė.

• Amilazė, lipazė ir proteazė.

• Laktazė, bromelainas ir amilazė.

Dėl kokių priežaščių virškinimo fermentai gali nustoti tinkamai veikti organizme ?

• Kasos problemos, įskaitant cistinę fibrozę, kasos vėžį, ir ūminį arba lėtinį pankreatitą.

• Žarnyno gaurelių disfunkcijos, sunkiausia iš jų Celiakinė liga.

• Krono liga, taip pat gali sukelti sunkių problemų.

• Visi atsakymai yra tinkami.

Kokie priduktai gali padėti mums natūraliai gaminti virškinimo fermentus ?

• Ananasai, papaja, kiviai.

• Kefyras ir jogurtas

• Bananai, mangai, avokadas.

• Bičių žiedadulkės, ekologiškas obuolių sidro actas, natūralus medus.

Kokios yra pagrindinės fermentų savybės?

• Didelis katalitinis aktyvumas.

• Termolabilumas ir grįžtamas veikimas.

• Specifiškumas.

Fermentų veikimas ir reakcijų greitis priklauso nuo?

• Temperatūros, terpės rūgštingumo (pH).

• Pašalinių medžiagų ir reakcijos produktų buvimo reakcijos terpėje.

• Fermento kiekio ir aktyvumo.

• Substrato koncentracijos.

Dėl kokių priežaščių gali sutrikti virškinimas?

• Blogai sukramtytas maistas.

• Dėl persivalgymo.

• Jei valgant geriama daug skysčių.

• Dėl saldumynų pertėkliaus.