Carbohidratos y lípidos

Los lípidos son un conjunto de biomoléculas

• Hidrofóbicas

• Hidrosolubles

• Lipofóbicas

¿Qué molécula representa esta estructura?

• Aldohexosa

• Cetohexosa

• Cetopentosa

¿Qué tipo de molécula es esta estructura?

• Carbohidrato

• Grasa neutra

• Colesterol

¿Qué grupo funcional tiene esta estructura?

• Carboxilo

• Carbonilo

• Fosfato

La suma de una glucosa más otra glucosa constituye a la:

• Fructosa

• Galactosa

• Maltosa

Es el tipo de azúcar contenida en la leche

• Caseína.

• Proteína.

• Lactosa.

Laura cenó a las 7 pm y se acaba de levantar para ir a correr, sale sin desayunar por lo que tendrá que obtener glucosa a partir de esta macromolécula almacenada en el músculo y en el hígado:

• Ácidos grasos.

• Glucógeno.

• Almidón.

Diana acaba de desayunar una plato de fruta con miel, ¿qué tipo de nutrientes consumió en mayor cantidad?

• Glúcidos.

• Proteínas.

• Lípidos.

Jaime encontró apios en el refri y aunque no le fascinan, decidió comer algunos. Siente que están muy fibrosos, ¿Qué tipo de molécula estará presente en esa fibra?

• Celulosa.

• Almidón.

• Polisacáridos.

A Leonardo le diagnosticaron hipercolesterolemia, ¿Qué tipo de alimentos debería consumir en menor cantidad para favorecer su disminución?

• Carnes rojas, lácteos enteros, huevo.

• Pan, frutas y pastas.

• Mantequilla, apio y lechuga.