CÁLCULO DIETÉTICO

Nombre de los 3 monosacáridos más comunes.

• Glucosa, aminoácidos esenciales, proteínas.

• Maltosa, fructosa, sacarosa.

• Glucosa, fructosa, galactosa.

El oxigeno, carbono e hidrogeno forman parte de la estructura de?

• Proteínas.

• Carbohidratos.

• Lípidos.

Nombre del proceso mediante el cual las plantas producen energía.

• Transaminación.

• Cetosis.

• Fotosíntesis.

Son uno de los tres macronutrientes que constituyen una fuente importante de energía para el cuerpo en general y la preferida por las células del cerebro.

• Hidratos de Carbono.

• Proteínas.

• Lípidos.

Los hidratos de carbono se dividen en...

• Saturados e insaturados.

• Esenciales y no esenciales.

• Simples y complejos.

Se puede disolver en agua, es viscosa, se transforma en gel y es fermentable o digerida por las bacterias del colón.

• Fibra soluble.

• Proteínas.

• Fibra insoluble.

Elemento que diferencia a las proteínas de los hidratos de carbono.

• Hidrogeno.

• Nitrógeno.

• Carbono.

Monosacárido producido a partir de alimentos ingeridos y encontrado en material genético.

• Glucosa.

• Maltosa.

• Ribosa.

Son los 4 grupos que conforman la estructura de las proteínas.

• simple y complejo.

• Saturado, monoinsaturado, polinsaturado, trans.

• Amino, acido, hidrogeno, cadena larga.

También se le conoce como levulosa.

• Maltosa.

• Fructosa.

• Sacarosa.